PARISINOS
(El Rizado de París)
Del PARISINO 
al AGI
Apuntes sobre el Parisino: estándar, cuido y selección
Posiblemente, una de las dificultades, que los criadores de parisinos encontramos, procede, sin lugar a dudas, a la falta de información que existe sobre su anatomía, su fisiología (1) y su cuido en español.
Como consecuencia de las carencias de investigaciones reales y publicaciones encontradas en nuestro país sobre esta RAZA, es nuestra intención dar a conocer algunos trabajos y estudios realizados por criadores y publicistas de ámbito europeo e intentar, en la medida de lo posible, dar respuesta a las distintas cuestiones que puedan plantearse para tomar decisiones razonadas.
Por eso, nuestra atención se ha dirigido, pues, a rastrear y seleccionar, entre los distintos documentos utilizados para este trabajo, aquellos conocimientos que puedan contribuir de manera más decidida a enfrentarnos a las peculariedades de esta raza; al tiempo que hacemos un análisis, procuraremos ofrecer nuestra aportación como criadores.
Abordaremos este tema con una sucesión encadenada de artículos. Comenzando con el origen del parisino, para continuar con una descripción análitica de los elementos que conforman el estandar y terminar con las técnicas que más se adecúen a su cría y selección.
Al describir los orígenes del parisino y utilizar citas extensas de textos de los autores consultados, vamos a usar la “cita ideográfica” (2); porque, en la mayoría de las veces, el texto seleccionado será transcrito de forma integra o resumida; del mismo modo, refundiremos las informaciones de varios autores.
El contenido, de las citas ideográficas, aparecera representado, con el número de la página o páginas, en cada uno de los libros de la bibliografía, los cuales se han consultados para extraer – con traducción propia- la información que hemos transcrito. Con ello, pretendemos facilitar al lector las fuentes originales.
Los comentarios, los aportes y las reflexiones personales de este apartado se harán en las notas al final del texto con el fin de evitar interrupciones en la lectura.
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(1)…para profundizar en el conocimiento de la fisiología y anatomía de nuestros parisinos, nada mejor que la lectura del libro-guía del profesor de biología y conocido ornitólogo Noble S. Proctor de la Southern Connecticut State University y de Patrick J. Lynch gran dibujante y profesor de Escuela de Medicina “Yale University”. Esta obra, escrita en inglés, constituye un instrumento útil para los aficionados, porque es una guía visual de la estructura y anatomía de las aves (ornitología). Referente de gran valor por su contenido y por los más de 200 dibujos perfectamente detallados, claros y concisos. Poseen tal grado de perfección que con solos percibirlos, recibimos la mayor y mejor lección de anatomía y fisiología.
(2) Citas ideográficas: Cuando debemos hacer mención a que estamos tomando ideas de otra persona y que tal uso se extiende a las páginas en que ello ocurra; puede ser media página o todo un capítulo (Universidad Católica del Perú).